Speltmel 630

Mel, gryn og blandinger, Havnemøllerne
Art no: 160236
Vægt: Bulk

Bulk
Spelt er en af de gamle hvedesorter. Spelt smager lidt som hvede, men sorten har karakter og smag, der nærmer sig valnødder. Spelt har gode bageegenskaber, og minder meget om almindeligt hvedemel. Spelt passer godt til madpandekager, knækbrød og tærtedej.
Vægt Art no
Bulk 160236

Forberedelse / anvendelse

Velegnet til gærbrødsblanding, biscuits o.lign.
Ernæringsværdi pr.
100 g

  • Energi, kJ 1436 kJ
  • Energi, kcal 343 kcal
  • Fedt 1.5 g
  • - heraf mættet fedt 0.2 g
  • Kulhydrat 68 g
  • - heraf sukkerarter 0.5 g
  • Kostfibre 2.5 g
  • Protein 12 g
  • Salt 0 g
Ingredienser

Spelthvedemel, hvedemaltmel økologisk, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre)