Speltmel 630

Mel, gryn og blandinger, Nord Mills, Havnemøllerne
Art no: 140019
Vægt: 10 kg
EAN: 5701029224631

140019_Dinkelvetemjöl_10kg-packshot-v1
Speltmel 630 er en af de gamle hvedesorter. Spelt smager lidt som hvede, men har mere karakter og smag, der nærmer sig valnødder. Spelt har gode bageegenskaber og minder meget om almindeligt hvedemel. Speltmel passer godt til madpandekager, knækbrød og tærtedej.
Vægt Art no EAN
10 kg 140019 5701029224631

Forberedelse / anvendelse

Velegnet til gærbrødsblanding, men også til biscuits olign.
Ernæringsværdi pr.
100 g

  • Energi, kJ 1436 kJ
  • Energi, kcal 343 kcal
  • Fedt 1.5 g
  • - heraf mættet fedt 0.3 g
  • Kulhydrat 67 g
  • - heraf sukkerarter 0.3 g
  • Kostfibre 2.5 g
  • Protein 13 g
  • Salt 0 g
Ingredienser

Speltmel, hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre)