Du er her:

Hvid Fuldkornshvedemel

Mel, gryn og blandinger, Amo
Art no: 101083
Vægt: 10x1 kg
101083_AMO-HVID-FULDK.HVEDEMEL-10X1KG
Amo Hvid Fuldkornshvedemel er et fuldkornsmel fra en nyere hvedesort, som er lys i farven og mild i smagen. 100% fuldkorn. Brød bagt med hvid fuldkornshvedemel smager som almindeligt hvedebrød selv om det er et fuldkornsbrød.
Vægt Art no
10x1 kg 101083

Forberedelse / anvendelse

"MADPAKKE" BOLLER ca. 30 stk. 1/2 l vand, 100 g gær, 50 g sukker, 2 tsk. salt, 2 stk. æg, 100 g margarine, 500 g Amo Hvid Hvede, ca. 600 g Amo Hvedemel. Fremgangsmåde: Ælt dejen godt. Den skal være til den bløde side. Lad dejen hvile tildækket og lunt i 20 min. Del dejen i 30 stk. og form dem som boller. Lad dejen hæve tildækket og lunt i 40 min. Pensl bollerne med mælk eller et pisket æg tilsat en spsk. vand. Bagetid: Bag bollerne i en forvarmet ovn på 220 °C i ca. 15 min.
Ernæringsværdi pr.
100 g
  • Energi, kJ 1371 kJ
  • Energi, kcal 328 kcal
  • Fedt 2.5 g
  • - heraf mættet fedt 0.5 g
  • Kulhydrat 59 g
  • - heraf sukkerarter 0.6 g
  • Kostfibre 11 g
  • Protein 11 g
  • Salt 0 g
Ingredienser
"Fuldkornshvedemel, hvedemaltmel.Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 75 g fuldkorn om dagen som en del af en sund og varieret kost. Produktet indeholder 100 g fuldkorn pr. 100 g."
Kontakt os Kontakt din sælger

Luk