Hvedemel

Mel, gryn og blandinger, Amo
Art no: 101291 Vægt: 6x2 kg
101291_AMO-HVEDEMEL-6X2KG

Amo Hvedemel er mel af meget høj kvalitet, som giver en smidig og spændstig dej og stort brødvolumen.

Ingredienser

Hvedemel, hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre).

Forberedelse / anvendelse

Amo fødselsdagsboller, ca. 20 stk. Det skal du bruge: Ca. 200 g Amo Hvedemel, 2 dl mælk, 50 g gær, 100 g margarine, 1 æg, 50 g sukker, 1 tsk. salt, 1/2 tsk. kardemomme, evt. 100 g rosiner. Til pensling: 1 sammenpisket æg. Sådan gør du: 1. Lun mælken til den er håndvarm (37°C), og opløs gæren heri. Tilsæt de øvrige ingredienser, og ælt dejen godt ca. 5 min. 2. Lad dejen hæve tildækket og lunt ca. 20 min. til dobbelt størrelse. 3. Slå dejen sammen, rul den ud til en pølse. Del pølsedejen i 20 lige store stykker og form dem til boller. 4. Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem efterhæve lunt og tildækket 30-40 min. Pensl bollerne med æggestrygelsen. Bagetid: Ca. 10-12 min på midterste rille i en 225°C forvarmet ovn (varmluft 200°C).
Vægt Art no EAN
6x2 kg 101291
90x2 kg 102206 5701029017370

Bemærk venligst, at oplysningerne på denne hjemmeside kan afvige fra det, der står på emballagen. For at sikre korrekte oplysninger, henvises der til, hvad der står på den fysiske emballage. For yderligere spørgsmål eller kommentarer, er man velkommen til at kontakte os.

Ernæringsværdi pr.
100 g


  • Energi, kJ kJ
  • Energi, kcal kcal
  • Fedt 1.5 g
  • - heraf mættet fedt 0.2 g
  • Kulhydrat 68 g
  • - heraf sukkerarter 0.5 g
  • Kostfibre 3.5 g
  • Protein 11 g
  • Salt 0 g