Fødselsdagsboller

Mel, gryn og blandinger, Amo-Kager
Art no: 102595
Vægt: 500 g
EAN: 5701029011187

102595_Amo-Fødselsdagsboller-10x500g
Amo fødselsdagsboller er klassiske lyse boller, som alle elsker. Supernemme at bage tilsæt kun gær og vand.

Forberedelse / anvendelse

Grundopskrift Du skal bruge: 50 g gær - Ca. 2 dl lunkent vand Sådan gør du: 16 boller. Bagetid ca. 10 min. Temp. 220°C. 1 Opløs gæren i vandet. Tilsæt melblandingen og ælt dejen godt i ca. 5 min. Lad dejen hæve, tildækket og lunt, i ca. 20 min. 2 Slå dejen sammen og form den til 16 boller. Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir. Lad dem efterhæve, tildækket og lunt, i ca. 45 min. 3 Pensl bollerne med vand eller æg. Bag dem i 7-10 min midt i en 220°C (varmtluftovn 200°C) forvarmet ovn.
Ernæringsværdi pr.
100 g

  • Energi, kJ 1652 kJ
  • Energi, kcal 395 kcal
  • Fedt 11 g
  • - heraf mættet fedt 4.9 g
  • Kulhydrat 61 g
  • - heraf sukkerarter 9 g
  • Kostfibre 2.6 g
  • Protein 11 g
  • Salt 0.7 g
Ingredienser

Hvedemel, palmeolie, sukker, skummetmælkspulver, æggepulver, glucosesirup, salt tilsat jod, vegetabilsk emulgator (E322, E472e), mælkeprotein, druesukker, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre) enzyme (amylase).