Arme riddere


Ingredienser

  • 8 Skiver daggammelt hvedebrød
  • 4 Æg
  • 4 dl Fløde
  • 50 g Olie
  • 2 tsk. Kanel

Sådan gør du

  1. Læg brødskiverne i et fad.
  2. Pisk æg i ca. 15 min. og tilsæt fløden.
  3. Pisk yderligere et par minutter. Hæld det ud over brødene og lad dem suge herlighederne til sig i et kvarters tid.
  4. Varm panden godt op. Steg brødene gyldne i lidt smør og olie ved middel varme.
  5. Drys med kanelsukker.

Tilberedning: 18-20 min. 

Pladevarme: Middel varme