Surdejspizza AMO

Mel, gryn og blandinger, Amo
Art no: 103651
Vægt: 10X310g
EAN: 5701029022633

Category productimage: Produkt Billede / layout
Dejlig sprød og smagfuld surdejs pizzabund. Tilsæt kun gær og vand, giver 2 pizzabunde.

Forberedelse / anvendelse

Du skal bruge: Surdejgspizza melmix 310 gVand (tempereret) 2 dlGær 25 g (1/2 pakke)Sådan gør du: 2 pizzabunde. Ovntemperatur 260°C (240°C varmluft). Tilberedningstid ca. 30 min. Tillberedning: 1. Opløs gæren i vandet. Tilsæt melblandingen og ælt dejen i ca. 5 min.2. Del dejen i to lige store dele for to store pizzaer eller 3 dele for mindre pizzaer. Form til dejkugler, tryk dem let og lad dem hvile under et viskestykke i 15 min.3. Læg dejen på en stykke bagepapir og tryk dejen ud med hænderne. Tilsæt fyldet. Bag pizzaen midt i ovnen i ca. 7 min. på 260°C (varmluft 240°C).
Ernæringsværdi pr.
100 g

  • Energi 1420 kJ

  • Energi 330 kcal

  • Fedt 1,5 g

  • - heraf mættet fedt 0,2 g

  • Kulhydrat 67 g

  • - heraf sukkerarter 1,0 g

  • Kostfibre 3,7 g

  • Protein 11 g

  • Salt 2,0 g

Ingredienser

HVEDEmel, tørret RUGsurdej 4%, salt tilsat jod, bagepulver , sukker, HVEDEmaltmel, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre).