Mel, gryn og blandinger, Havnemøllerne
Art no: 140019
Vægt: 10 kg
EAN: 5701029224631

Category productimage: Produkt Billede / layout
Speltmel 630 er en af de gamle hvedesorter. Spelt smager lidt som hvede, men har mere karakter og smag, der nærmer sig valnødder. Spelt har gode bageegenskaber og minder meget om almindeligt hvedemel. Speltmel passer godt til madpandekager, knækbrød og tærtedej.

Forberedelse / anvendelse

Velegnet til gærbrødsblanding, men også til biscuits olign.
Ernæringsværdi pr.
100 g

  • Energi 1440 kJ

  • Energi 340 kcal

  • Fedt 1,5 g

  • - heraf mættet fedt 0,3 g

  • Kulhydrat 67 g

  • - heraf sukkerarter 0,4 g

  • Kostfibre 2,5 g

  • Protein 13 g

  • Salt 0 g

Ingredienser

speltHVEDEmel, HVEDEmaltmel, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre).