Rema Hvedemel

Mel, gryn og blandinger, 916
Art no: 103768
Vægt: 6X2kg
EAN: 5701029023319

Forberedelse / anvendelse

BollerAntal: 16 stk. INGREDIENSER:600 g REMA 1000 Hvedemel2½ dl lunkent vand100 g margarine eller smør1 æg50 g sukker50 g gær5 g saltÆg til pensling FREMGANGSMÅDE: Kom alle ingredienserne i en skål– hold lidt af melet tilbage. Ælt dejen i minimum10 min. ved mellem hastighed i en røremaskine. Laddejen hvile i 10 min. Slå dejen sammen, form den til16 boller og læg dem på en bageplade medbagepapir. Dæk bollerne til med et klæde og laddem efterhæve i 45 min., på et lunt sted. Penslbollerne med sammenpisket æg og lidt vand.Bag bollerne 7-9 min. i en forvarmet ovn ved 230 °C(varmluftovn 210 °C).
Ernæringsværdi pr.
100 g

  • Energi 1427 kJ
  • Energi 337 kcal
  • Fedt 1,5 g
  • - heraf mættet fedt 0,2 g
  • Kulhydrat 69 g
  • - heraf sukkerarter 0,5 g
  • Kostfibre 3,5 g
  • Protein 10 g
  • Salt <0,01 g