Rema Hvedemel

Mel, gryn og blandinger, PL-Reitan
Art no: 103768, 103769
Vægt: 6x2 kg, 90x2 kg
EAN: 5701029023319, 5701029023289

Bild kommer snart
Vægt Art no EAN
6x2 kg 103768 5701029023319
90x2 kg 103769 5701029023289

Forberedelse / anvendelse

Antal: 16 stk. INGREDIENSER: 600 g REMA 1000 Hvedemel 2½ dl lunkent vand 100 g margarine eller smør 1 æg 50 g sukker 50 g gær 5 g salt Æg til pensling FREMGANGSMÅDE: Kom alle ingredienserne i en skål – hold lidt af melet tilbage. Ælt dejen i minimum 10 min. ved mellem hastighed i en røremaskine. Lad dejen hvile i 10 min. Slå dejen sammen, form den til 16 boller og læg dem på en bageplade med bagepapir. Dæk bollerne til med et klæde og lad dem efterhæve i 45 min., på et lunt sted. Pensl bollerne med sammenpisket æg og lidt vand. Bag bollerne 7-9 min. i en forvarmet ovn ved 230 °C (varmluftovn 210 °C).
Ernæringsværdi pr.
100 g

  • Energi, kJ 1427 kJ
  • Energi, kcal 341 kcal
  • Fedt 1.5 g
  • - heraf mættet fedt 0.2 g
  • Kulhydrat 69 g
  • - heraf sukkerarter 0.5 g
  • Kostfibre 3.5 g
  • Protein 10 g
  • Salt 0.01 g
Ingredienser

98 % hvedemel, 2 % hvedemalt, melbehandlingsmiddel (E 300).