PIZZA FLOUR

Mel, gryn og blandinger, Havnemøllerne
Art no: 142180
Vægt: 10 KG
EAN: 5701029022329

Category productimage: Produkt Billede / layout
Pizza mel specielt velegnet til pizzabagning, som hver gang giver en lækker sprød bund. Pizzadejen holder sig frisk og bevarer egenskaberne i op til 5 dage på køl. Ekstrem høj strækbarhed grundet højt glutenindhold. Flot hvid dej der ikke krakelerer. Uden ascorbinsyre.

Forberedelse / anvendelse

Pizza Flour er speciael udviklet til Pizza dej har Ekstrem høj strækbarhed grundet højt glutenindhold . Altid sprød bund. Dejen holder 5 dage på køl med samme egenskaber.
Ernæringsværdi pr.
100 g

  • Energi 1450 kJ

  • Energi 340 kcal

  • Fedt 1,5 g

  • - heraf mættet fedt 0,2 g

  • Kulhydrat 68 g

  • - heraf sukkerarter 0,5 g

  • Kostfibre 3,5 g

  • Protein 12 g

  • Salt 0 g

Ingredienser

HVEDEmel, melbehandlingsmiddel (enzym).