DURUM SEMOLINA HALVGROFT

Mel, gryn og blandinger, Havnemøllerne
Art no: 141990
Vægt: 10KG
EAN: 5701029021018

Category productimage: Produkt Billede / layout
Durum Semolina Halvgrov i 10 kg er en typisk anvendt meltype, når det kommer til Italiens favoritter. Durum Semolina har en flot gylden farve, som giver brødet eller pastaen karakter. Laver du dine egne pizzabunde, din egen pasta eller Cibattabrød, er Durum Semolina din foretrukne melvariant. Desuden velegnet til koldhævet brød.

Forberedelse / anvendelse

Til bagning af italienske brødtyper. Kan anvendes op til 25 % i dejen eller som dekoration. Tilsættelse af Durum Semolina Mellem Groft til dejen giver brødet karakteristik glasagtig skorpe. Som dekoration giver melet rustik udseende.
Ingredienser

mel af durumHVEDE.