DURUM SEMOLINA GROFT

Mel, gryn og blandinger, Havnemøllerne
Art no: 140384
Vægt: 25 kg
EAN: 5701029006107

Category productimage: Produkt Billede / layout
Durum Semolina Grov 25 kg er en typisk anvendt meltype, når det kommer til Italiens favoritter. Laver du dine egne pizzabunde, din egen pasta eller Cibattabrød, er Durum Semolina din foretrukne melvariant. Durum Semolina er særdeles velegnet til koldhævet brød. Derudover har Durum Semolina en flot gylden farve, som giver brødet eller pastaen karakter.

Forberedelse / anvendelse

Velegnet/lämpliga til italienske brødtyper. Durum mel/mjöl bidrager i dejen til en karakteristisk blank skorpe. Som dekoration giver/ger det brødet et mere rustikt udseende.
Ernæringsværdi pr.
100 g

  • Energi 1453 kJ

  • Energi 342 kcal

  • Fedt 1,6 g

  • - heraf mættet fedt 0,3 g

  • Kulhydrat 68 g

  • - heraf sukkerarter 2,1 g

  • Kostfibre 2,2 g

  • Protein 13 g

  • Salt 0 g

Ingredienser

mel af durumHVEDE.